Abstrak
Jamur kayu merupakan produk pertanian yang mempunyai banyak penggemar. Banyaknya jumlah penggemar ini tidak bisa dilepaskan dari manfaat jamur itu sendiri. Selain sebagai makanan yang mempunyai rasa lezat, beberapa jenis jamur kayu juga diyakini mempunyai khasiat sebagai obat. Maka, tidaklah mengherankan jika usaha budi daya jamur kayu pun banyak diminati. Untungnya, membudidayakan jamur bisa di lakukan dengan lahan, modal, dan tenaga kerja yang terbatas, sehingga sebetulnya hampir setiap orang bisa berusaha di bidang ini. Cuma, tentu saja, ada hal-hal teknis yang harus di ketahui dan dikuasai. Buku ini menguraikannya dengan santai tanpa menghilangkan bobot isinya. -AgroMedia-
Kata kunci
Technology & Engineering